Informació de producte

El nostre hummus mallorquí té com a principal ingredient l’albergínia produïda a la finca i com a segon ingredient el ciuró mallorquí cuit. Utilitzam alberginia morada de varietat local. També empram oli d’oliva i comí en pols el qual li dona un gust molt característic. Tots ells ingredients de qualitat de Mallorca. També la incorporació de les llavors de l’albergínia li dona una textura especial. És un producte salat, untable , normalment es menja com a aperitiu, per “dippear” amb crudites de verdura o snacks salats, triangles de blat de les índies, galetes d’oli, etc. També serveix per incorporar a la cuina, com a substitut dels advocats o similar a unes torrades, per trempar ensalades o crear salses amb el producte com a base.

Ve envasat en pot de vidre. Format 100 grams