Va ser fundada l’any 1979 amb l’associació inicial de 19 pagesos fundadors. Actualment, compta amb uns 70 socis amb dret a vot i uns 150 socis col·laboradors, tots units de forma voluntària per a la millora de les necessitats econòmiques del sector, com per la promoció d’accions socials i culturals del municipi i voltants.

La Cooperativa d’Artà, es regeix per la Llei de Cooperatives de les Illes Balears, on es marquen les directrius de propietat conjunta i gestió democràtica. Basant-se en valors com l’autoajuda, l’autoresponsabilitat, la igualtat, l’equitat i solidaritat. Com també, els valors ètics d’honestedat, transparència, responsabilitat i vocació social.

Des de la fundació fins avui dia, la cooperativa no ha deixat de treballar sobre un mateix principi d’ajuda mútua, promoció de la cultura local, a aconseguir uns objectius generals; el treball associat a la iniciativa social, potenciant tot el tercer sector del municipi.

Un dels propòsits principals de la cooperativa, és el suport i impuls al sector primari local. Estimulant la creació de nous productors, com l’ajuda a la gent interessada en el manteniment i embelliment de la nostra terra. Oferint formació, serveis i productes estan destinats al desenvolupament local, com els valors solidaris i participatius cap als nostres ciutadans.

Facilitant la creació de productors com col·laborant amb ells, per tal d’aconseguir una major visibilitat i valoració dels productes locals i les nostres arrels, treballant juntament amb administracions públiques i privades per a la promoció del sector.

Actualment, la Cooperativa d’Artà té actius diferents projectes socials, que van des d’una millor valoració del camp, dels nostres productors i els valors del camp. Fins a projectes socials i mediambientals per la promoció de zones verdes, com una millor inclusió social de col·lectius desafavorits.